“Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan untuk Makanan Dalam Tin GB7098-2015″ mentakrifkan makanan dalam tin seperti berikut: Menggunakan buah-buahan, sayur-sayuran, kulat yang boleh dimakan, ternakan dan daging ayam, haiwan akuatik, dsb. sebagai bahan mentah, diproses melalui pemprosesan, pengetinan, pengedap, pensterilan haba dan prosedur lain yang dikomersialkan dalam tin steril kaca atau dalam tin botol tin. ” Sama ada tin tin dalam tin steril. proses pengeluaran sedikit berbeza, intinya adalah pensterilan." Menurut piawaian kebangsaan China semasa, makanan dalam tin perlu memenuhi "kemandulan komersial". bengkak dan membonjol Melalui eksperimen kultur mikrob, adalah mungkin untuk melihat sama ada terdapat kemungkinan pembiakan mikrob "'Kemandulan komersial' tidak bermakna tiada bakteria sama sekali, tetapi ia tidak mengandungi mikroorganisma patogen." Zheng Kai berkata bahawa sesetengah tin mungkin mengandungi sejumlah kecil mikroorganisma bukan patogen, tetapi ia tidak akan membiak pada suhu biasa Contohnya, mungkin terdapat sejumlah kecil spora acuan dalam pes tomato tin Disebabkan oleh keasidan yang kuat pada pes tomato, spora ini tidak mudah untuk membiak, jadi pengawet boleh ditinggalkan.
Masa siaran: Mac-22-2022