Dalam proses pengeluaran makanan, pensterilan adalah proses utama untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, dan autoklaf adalah salah satu peralatan pensterilan biasa. Ia mempunyai pengaruh penting dalam perusahaan makanan. Mengikut pelbagai punca akar retort, bagaimana untuk menanganinya dalam permohonan tertentu?
1.Retort adalah salah satu daripada kapal tekanan tinggi, tetapi menurut ciri-ciri teknologi operasi dan proses sebenar, ia tergolong dalam kapal tekanan tinggi yang menanggung beban bergantian dan operasi sebenar yang kerap. Untuk mengelakkan kakisan, perlu meningkatkan pengurusan keselamatan dan merumuskan piawaian operasi saintifik dan piawai dan penangguhan kerja keselamatan.
2. Pemasangan semula, boleh membiarkan badan retort mempunyai sudut tertentu (cerun dari bahagian belakang belakang), untuk memastikan rawatan kumbahan yang munasabah.
3. Menguatkan pengurusan, segera menghilangkan air sisa atau sisa dalam retort, dan terus kering dan bersih di dalam kapal.
4. Dalam memerintahkan untuk menurunkan kandungan oksigen di retort, bekalan air relau pemanasan dan peralatan saliran perlu dipasang. Masa salur masuk dan keluar mesin makan mestilah secepat mungkin.
5. Dalam proses operasi biasa, apabila menolak objek keras seperti Besi Cone, harus meminimumkan kesan geseran dengan shell.
6. Keretapi slaid luar retort harus diletakkan dengan betul untuk mengelakkan perlanggaran dengan badan retort. Dalam tambahan, rel slaid luar harus mungkin tinggi dan lebar seperti rel di dalam retort, dan jurang harus sekecil mungkin untuk memastikan kestabilan mesin pemakanan, apabila masuk bakul/dulang dan keluar dari retort.
Dalam hal pensterilan retort, kita harus mengadopsi langkah -langkah pencegahan yang tepat dan munasabah, tetapi juga perlu menangani pelbagai kelemahan dalam masa mengikut pemeriksaan biasa, dan menghapuskan risiko keselamatannya.
Masa Post: Okt-11-2021