Pensterilan adalah salah satu aspek yang paling penting dalam pemprosesan minuman, dan jangka hayat yang stabil hanya boleh diperolehi selepas rawatan pensterilan yang sesuai.
Tin aluminium sesuai untuk penyemburan atas. Bahagian atas retort ditubuhkan dengan penyemburan partition, dan air yang mensterilkan disembur dari atas, yang menembusi produk di retort secara merata dan komprehensif, dan memastikan suhu dalam retort bahkan dan konsisten tanpa sudut mati.
Operasi retort semburan terlebih dahulu memuatkan produk yang dibungkus ke dalam bakul pensterilan, kemudian menghantarnya ke dalam semburan air, dan akhirnya menutup pintu retort.
Semasa proses pensterilan keseluruhan, pintu retort dikunci secara mekanikal dan tanpa pintu muncul terbuka, dengan itu memastikan keselamatan orang atau benda di sekitar pensterilan. Proses pensterilan dijalankan secara automatik mengikut data yang dimasukkan ke dalam PLC Controller Microprocessor. Perhatikan bahawa jumlah air yang sesuai harus dikekalkan di bahagian bawah semburan air. Sekiranya diperlukan, air ini boleh disuntik secara automatik pada permulaan kenaikan suhu. Untuk produk yang dipenuhi panas, bahagian air ini boleh dipanaskan terlebih dahulu dalam tangki air panas dan kemudian disuntik. Semasa proses pensterilan keseluruhan, bahagian air ini berulang kali diedarkan melalui pam aliran tinggi untuk menyembur panas produk dari atas ke bawah. Wap melewati litar lain penukar haba dan suhu diselaraskan mengikut setpoint suhu. Air kemudian mengalir secara merata melalui cakera pengedaran di bahagian atas retort, mandi seluruh permukaan produk dari atas ke bawah. Ini memastikan pengedaran haba. Air yang telah ditenggelamkan di atas produk dikumpulkan di bahagian bawah kapal dan mengalir keluar selepas melalui paip penapis dan koleksi.
Tahap Pemanasan dan Sterilisasi: Steam diperkenalkan ke dalam litar utama penukar haba dengan secara automatik mengawal injap mengikut program pensterilan yang diedit. Condensate secara automatik dilepaskan dari perangkap. Oleh kerana kondensat tidak tercemar, ia boleh diangkut kembali ke retort untuk digunakan. Tahap penyejukan: Air sejuk disuntik ke dalam litar awal penukar haba. Air sejuk dikawal oleh injap automatik yang terletak di salur masuk penukar haba, yang dikawal oleh program. Oleh kerana air penyejuk tidak bersentuhan dengan bahagian dalam kapal, ia tidak tercemar dan boleh digunakan semula. Sepanjang proses itu, tekanan di dalam retort semburan air dikawal oleh program melalui dua injap tempat duduk sudut automatik yang memberi makan atau melepaskan udara termampat ke dalam atau keluar dari retort. Apabila pensterilan selesai, isyarat penggera diberikan. Pada ketika ini pintu cerek boleh dibuka dan produk yang disterilkan ditarik keluar.
Masa Post: Oct-24-2024