Apakah piawaian Suruhanjaya Codex Alimentarius (CAC) yang berkaitan dengan makanan dalam tin?

Jawatankuasa Kecil Produk Buah-buahan dan Sayur-sayuran Codex AlimentariusSuruhanjaya (CAC) bertanggungjawab untuk penggubalan dan semakan semula piawaian antarabangsa untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin dalam bidang tin; Sub-Jawatankuasa Ikan dan Produk Ikan bertanggungjawab untuk penggubalan piawaian antarabangsa untuk produk akuatik dalam tin; Jawatankuasa ini bertanggungjawab untuk penggubalan piawaian antarabangsa untuk daging dalam tin, yang telah digantung. Piawaian antarabangsa untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin termasuk CODEX STAN O42 “Nanas Dalam Tin”, Codex Stan055 “Cendawan Dalam Tin”, Codestan061 “Pir Dalam Tin”, Codex stan062 “Strawberi Dalam Tin”, Codex Stan254 “Sitrus Dalam Tin”, Codex Stan078 “Pelbagai Buah-buahan Dalam Tin”, dan sebagainya. Piawaian antarabangsa untuk produk akuatik dalam tin termasuk CodexStan003 “Salmon (salmon) dalam tin”, Codex stan037 “Udang atau udang dalam tin”, Codex stan070 “Tuna dan bonito dalam tin”, Codex stan094 “Sardin dan produk sardin dalam tin”, CAC/RCP10 “Prosedur operasi kebersihan ikan dalam tin” dan sebagainya. Piawaian asas yang berkaitan dengan makanan dalam tin termasuk CAC/GL017 “Garis Panduan Prosedur untuk Pemeriksaan Visual Makanan Dalam Tin Pukal”, CAC/GL018 “Sistem Titik Kawalan Kritikal Analisis Bahaya (HACCP) "Garis Panduan Permohonan", dan CAC/GL020 "Pemeriksaan dan Pengeluaran Import dan Eksport Makanan". "Prinsip pensijilan", CAC/RCP02 "Prosedur pengendalian kebersihan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin", CAC/RCP23 "Prosedur pengendalian kebersihan yang disyorkan untuk makanan dalam tin berasid rendah dan berasid rendah", dsb.