Apakah piawaian Pertubuhan Piawaian Antarabangsa (ISO) yang berkaitan dengan makanan dalam tin?

Pertubuhan Standardisasi Antarabangsa (ISO) ialah agensi khusus standardisasi bukan kerajaan yang terbesar di dunia dan sebuah organisasi yang sangat penting dalam bidang standardisasi antarabangsa. Misi ISO adalah untuk menggalakkan standardisasi dan aktiviti berkaitan pada skala global, bagi memudahkan pertukaran produk dan perkhidmatan antarabangsa, dan untuk membangunkan kerjasama bersama antarabangsa dalam pengetahuan, sains, teknologi dan aktiviti ekonomi. Antaranya, ISO/TC34 Produk Makanan (makanan), ISO/TC122 Pembungkusan (pembungkusan) dan ISO/TC52 Bekas logam tolok ringan (bekas logam berdinding nipis) tiga jawatankuasa teknikal standardisasi merangkumi piawaian antarabangsa yang berkaitan dengan pemeriksaan kualiti dan pembungkusan makanan dalam tin. Piawaian yang berkaitan adalah: 1SO/TR11761:1992 “Pengelasan saiz tin untuk tin bulat dengan bukaan atas dalam bekas logam berdinding nipis mengikut jenis struktur”, ISO/TR11762:1992 “Tin bulat bukaan atas untuk bekas logam berdinding nipis dengan produk cecair wap mengikut struktur Pengelasan saiz tin mengikut jenis” ISO/TR11776:1992 “Makanan dalam tin dengan kapasiti standard terhad bagi tin terbuka bukan bulat dalam bekas logam berdinding nipis” IsO1842:1991 “Penentuan nilai pH produk buah-buahan dan sayur-sayuran”, dsb.

b12132596042340050021JWC


Masa siaran: 17 Mei 2022