-
Makanan dalam tin buah-buahan untuk mensterilkan retort
Retort pensterilan semburan air DTS sesuai untuk bahan pembungkusan tahan suhu tinggi, seperti plastik, kantung lembut, bekas logam dan botol kaca. Ia digunakan secara meluas dalam industri seperti makanan dan farmaseutikal untuk mencapai pensterilan yang cekap dan komprehensif. -
Balasan Stim Langsung
Retort Wap Tepu merupakan kaedah pensterilan dalam bekas tertua yang digunakan oleh manusia. Bagi pensterilan tin, ia merupakan jenis retort yang paling mudah dan paling dipercayai. Ia wujud dalam proses di mana semua udara dikeluarkan daripada retort dengan membanjiri bekas dengan wap dan membenarkan udara keluar melalui injap bolong. Tiada tekanan lampau semasa fasa pensterilan proses ini, kerana udara tidak dibenarkan memasuki bekas pada bila-bila masa semasa sebarang langkah pensterilan. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat tekanan lampau udara yang dikenakan semasa langkah penyejukan untuk mengelakkan ubah bentuk bekas.