Retort Pensterilan Santan Dalam Tin

Prinsip kerja:

Muatkan bakul yang dimuatkan penuh ke dalam Retort, tutup pintu. Pintu retort dikunci melalui jalinan keselamatan tiga kali ganda untuk menjamin keselamatan. Pintu dikunci secara mekanikal sepanjang keseluruhan proses.

Proses pensterilan secara automatik dijalankan mengikut resipi PLC pengawal pemprosesan mikro input.

Pada mulanya, wap disuntik ke dalam bekas retort melalui paip penyebar stim, dan udara keluar melalui injap bolong. Apabila kedua-dua keadaan masa dan suhu yang ditetapkan dalam proses itu dipenuhi secara serentak, proses itu maju ke fasa timbul. Dalam keseluruhan fasa muncul dan pensterilan, bekas retort diisi dengan wap tepu tanpa sebarang udara sisa sekiranya terdapat sebarang pengagihan haba yang tidak sekata dan pensterilan yang tidak mencukupi. Pendarah mesti dibuka untuk keseluruhan bolong, keluar, langkah memasak supaya wap boleh membentuk perolakan untuk memastikan keseragaman suhu.