Makanan dalam tin buah-buahan mensterilkan retort

Prinsip kerja:

1.Mengisi autoklaf dan suntikan air: Mula-mula, muatkan produk yang akan disterilkan ke dalam autoklaf dan tutup pintu. Bergantung pada keperluan suhu pengisian produk, masukkan air proses pensterilan pada suhu yang ditetapkan dari tangki air panas ke dalam autoklaf sehingga tahap cecair yang ditetapkan proses dicapai. Sebilangan kecil air proses juga boleh disuntik ke dalam paip semburan melalui penukar haba.

2. Pensterilan Pemanasan: Pam edaran mengedarkan air proses pada satu bahagian penukar haba dan menyemburnya, manakala stim disuntik pada bahagian lain untuk memanaskannya ke suhu yang ditetapkan. Injap filem melaraskan aliran wap untuk menstabilkan suhu. Air panas diatomkan dan disembur ke permukaan produk untuk memastikan pensterilan seragam. Penderia suhu dan fungsi PID mengawal turun naik suhu.

3. Penyejukan dan Pengurangan Suhu: Selepas pensterilan selesai, hentikan suntikan wap, buka injap air sejuk, dan masukkan air penyejuk ke bahagian lain penukar haba untuk mencapai pengurangan suhu air proses dan produk di dalam cerek.

4. Saliran dan Penyiapan: Toskan baki air, lepaskan tekanan melalui injap ekzos, dan selesaikan proses pensterilan.

Ia mengurangkan kehilangan haba melalui struktur dua lapisan, dan air yang beredar dirawat dan disucikan dengan ketat. Sensor tekanan dan peranti pengawal selia mengawal tekanan dengan tepat. Sistem kawalan automatik merealisasikan automasi penuh dan juga mempunyai fungsi seperti diagnosis kesalahan.