Retort wap dan udara adalah menggunakan wap sebagai sumber haba untuk memanaskan secara langsung, kelajuan pemanasan adalah pantas.Reka bentuk jenis kipas yang unik akan dicampur sepenuhnya dengan udara dan wap dalam retort sebagai medium pemindahan haba untuk pensterilan produk, wap cerek bercampur dengan lanjutan saluran udara untuk melakukan peredaran dalaman mandatori, tiada ekzos dalam proses pensterilan, pensterilan tanpa bintik-bintik sejuk, untuk mencapai pengagihan seragam suhu dalam tujuan cerek.Retort wap dan udara mempunyai pelbagai aplikasi dan boleh digunakan untuk pelbagai bentuk dan produk pembungkusan: pembungkusan fleksibel, botol, tin tin (kacang ayam dalam tin, daging makan tengah hari dalam tin, tuna dalam tin, makanan haiwan peliharaan dalam tin, dll.), bungkusan kotak aluminium foil untuk hidangan sedia untuk dimakan, ikan dalam tin, minuman air kelapa dan produk lain yang memerlukan reaksi suhu tinggi.
Terdapat banyak kelebihan peralatan stim dan retort udara, yang diperkenalkan secara ringkas di bawah:
①Sistem kawalan suhu boleh dipilih secara linear dan langkah mengikut produk yang berbeza dan mod pemanasan proses.Retort wap dan udara akan bercampur sepenuhnya dengan wap dan udara, retort tanpa bintik sejuk, suhu boleh dikawal pada ± 0.3 ℃, pengedaran haba yang sangat baik.
② Stim digunakan untuk memanaskan secara langsung tanpa mengeluarkan udara untuk mencapai kehilangan wap paling sedikit.
③Siemens PLC sistem kawalan automatik sepenuhnya yang boleh dipercayai.Sekiranya berlaku ralat operasi, sistem secara automatik akan mengingatkan pengendali untuk membuat tindak balas yang berkesan.
④ Sistem kawalan tekanan sentiasa menyesuaikan diri dengan perubahan tekanan di dalam bungkusan semasa proses, dan tekanan boleh dikawal pada ±0.05Bar, yang sesuai untuk pelbagai bentuk pembungkusan.
⑤Penukar haba digunakan untuk penyejukan tidak langsung untuk mengelakkan pencemaran sekunder produk yang disterilkan.
DTS ialah ahli IFTPS dan mempunyai ramai pelanggan Amerika Utara, yang menjadikan DTS biasa dengan peraturan FDA/USDA dan teknologi pensterilan yang paling canggih.
(7) Dengan fungsi memori kegagalan kuasa, selepas kegagalan kuasa peralatan dimulakan semula, boleh meneruskan kegagalan kuasa sebelum proses pensterilan untuk pensterilan, mengurangkan kehilangan produk.
Masa siaran: Dis-04-2023