Keperluan asas makanan dalam tin untuk bekas adalah seperti berikut:
(1) Tidak toksik: Oleh kerana bekas tin bersentuhan langsung dengan makanan, ia mestilah bukan toksik untuk memastikan keselamatan makanan.Bekas tin hendaklah mematuhi piawaian kebersihan negara atau piawaian keselamatan.
(2) Pengedap yang baik: Mikroorganisma adalah punca utama kerosakan makanan.Sebagai bekas penyimpanan makanan, ia mesti mempunyai prestasi pengedap yang boleh dipercayai, supaya makanan tidak akan rosak akibat pencemaran mikrob luaran selepas pensterilan.
(3) Rintangan kakisan yang baik: kerana makanan dalam tin mempunyai tahap kemerosotan tertentu.Nutrien, garam, bahan organik, dsb., mudah terurai dalam proses pensterilan suhu tinggi, dengan itu memburukkan kakisan bekas.Untuk memastikan pemeliharaan jangka panjang makanan, bekas mesti mempunyai ketahanan kakisan yang baik.
(4) Dari segi membawa dan menggunakan: ia harus mempunyai kekuatan dan mudah untuk diangkut.
(5) Sesuai untuk pengeluaran perindustrian: Untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran, mengurangkan kos, dan menstabilkan kualiti, makanan dalam tin boleh menahan pelbagai pemprosesan mekanikal dalam proses pengeluaran dan memenuhi keperluan mekanisasi kilang dan pengeluaran automatik.
Masa siaran: Apr-26-2022