PAKAR DALAM PENSTERILIAN • FOKUS KEPADA HIGH-END

Balasan Juruterbang

Penerangan ringkas:

Retort perintis ialah retort pensterilan ujian pelbagai fungsi, yang boleh merealisasikan kaedah pensterilan seperti semburan (semburan air, lata, semburan sisi), rendaman air, stim, putaran, dan lain-lain. Ia juga boleh mempunyai sebarang kombinasi pelbagai kaedah pensterilan yang sesuai untuk makmal pembangunan produk baharu pengeluar makanan, merumuskan proses pensterilan untuk produk baharu, mengukur nilai FO, dan mensimulasikan persekitaran pensterilan dalam pengeluaran sebenar.


Butiran Produk

Tag Produk

Prinsip kerja retort eksperimen

Masukkan produk ke dalam retort pensterilan dan tutup pintu. Pintu retort diamankan oleh tiga kunci keselamatan. Sepanjang keseluruhan proses, pintu dikunci secara mekanikal. Gunakan tombol atau skrin operasi untuk memilih kaedah pensterilan, dan muat turun resipi ke PLC. Selepas menyemak, mulakan program pensterilan, dan keseluruhan proses akan mengikut resipi pensterilan secara automatik.

Lengkapkan penukar haba tiub lingkaran untuk retort pensterilan dan pada peringkat pemanasan dan penyejukan, air proses dalam retort melalui bahagian cangkerang, manakala wap dan air penyejuk melalui bahagian tiub, supaya produk yang disterilkan tidak akan bersentuhan secara langsung wap dan air penyejuk untuk merealisasikan pemanasan dan penyejukan aseptik.

Sepanjang keseluruhan proses, tekanan di dalam retort dikawal oleh program dengan menyalurkan atau menyahcas udara termampat melalui injap automatik ke retort.

Apabila proses pensterilan selesai, isyarat penggera akan dikeluarkan. Pada masa ini, pintu boleh dibuka dan dipunggah. Jalinan keselamatan tiga kali ganda memastikan pintu retort tidak akan dibuka apabila terdapat tekanan dalam retort, sekali gus memastikan operasi yang selamat.

Keseragaman taburan suhu dalam retort ialah +/-0.5 ℃, dan tekanan dikawal pada 0.05Bar.

Kelebihan retort juruterbang

Kawalan suhu yang tepat, pengagihan haba yang sangat baik

Modul kawalan suhu (sistem D-TOP) yang dibangunkan oleh DTS mempunyai sehingga 12 peringkat kawalan suhu, dan langkah atau lineariti boleh dipilih mengikut mod pemanasan resipi produk dan proses yang berbeza, supaya kebolehulangan dan kestabilan antara kumpulan produk dimaksimumkan dengan baik, suhu boleh dikawal dalam ± 0.5 ℃.

Modul kawalan tekanan (sistem D-TOP) yang dibangunkan oleh DTS secara berterusan melaraskan tekanan sepanjang keseluruhan proses untuk menyesuaikan perubahan tekanan dalaman pembungkusan produk, supaya tahap ubah bentuk pembungkusan produk diminimumkan, tanpa mengira bekas tegar tin tin, tin aluminium atau botol plastik, kotak plastik atau bekas fleksibel boleh berpuas hati dengan mudah, dan tekanan boleh dikawal dalam ±0.05Bar.

Pembungkusan produk yang sangat bersih

Penukar haba digunakan untuk pemanasan dan penyejukan tidak langsung untuk jenis semburan air, supaya wap dan air penyejuk tidak bersentuhan dengan air proses. Kekotoran dalam wap dan air penyejuk tidak akan dibawa ke retort pensterilan, yang mengelakkan pencemaran sekunder produk dan tidak memerlukan bahan kimia rawatan air (Tidak perlu menambah klorin), dan hayat perkhidmatan penukar haba juga sangat dipanjangkan.

Mematuhi sijil FDA/USDA

DTS mempunyai pakar pengesahan haba yang berpengalaman dan merupakan ahli IFTPS di Amerika Syarikat. Ia bekerjasama sepenuhnya dengan agensi pengesahan haba pihak ketiga yang diluluskan oleh FDA. Pengalaman ramai pelanggan Amerika Utara telah menjadikan DTS terbiasa dengan keperluan peraturan FDA/USDA dan teknologi pensterilan termaju.

Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar

> Penukar haba luka lingkaran berkualiti tinggi buatan sendiri mempunyai kecekapan pertukaran haba yang tinggi dan menjimatkan tenaga.

> Sebilangan kecil air proses diedarkan dengan cepat untuk mencapai suhu pensterilan yang telah ditetapkan dengan cepat.

>Bunyi yang rendah, mewujudkan persekitaran kerja yang tenang dan selesa.


  • Sebelumnya:
  • Seterusnya:

  • Produk Berkaitan