Retort Steam Langsung
Penerangan
Retort stim tepu adalah kaedah tertua dalam pensterilan dalam kontainer yang digunakan oleh manusia. Untuk timah boleh pensterilan, ia adalah jenis retort yang paling mudah dan paling boleh dipercayai. Ia wujud dalam proses bahawa semua udara dipindahkan dari retort dengan membanjiri kapal dengan stim dan membolehkan udara melarikan diri melalui injap bolong. Tidak ada tekanan semasa fasa pensterilan proses ini, kerana udara tidak dibenarkan masuk ke dalam kapal pada bila -bila masa semasa langkah pensterilan. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat udara-tekanan yang digunakan semasa langkah-langkah penyejukan untuk mencegah ubah bentuk kontena.
Peraturan FDA dan Cina telah membuat peraturan terperinci mengenai reka bentuk dan operasi stim retort, jadi walaupun mereka tidak dominan dari segi penggunaan tenaga, mereka masih banyak disukai oleh banyak pelanggan kerana aplikasi mereka yang luas di banyak canneries lama. Mengenai premis memastikan pematuhan terhadap keperluan FDA dan USDA, DTS telah membuat banyak pengoptimuman dari segi automasi dan penjimatan tenaga.
Kelebihan
Pengagihan haba seragam:
Dengan mengeluarkan udara di dalam kapal retort, tujuan pensterilan stim tepu dicapai. Oleh itu, pada akhir fasa bolong datang, suhu di dalam kapal mencapai keadaan yang sangat seragam.
Mematuhi pensijilan FDA/USDA:
DTS telah mengalami pakar pengesahan terma dan merupakan ahli IFTPS di Amerika Syarikat. Ia sepenuhnya bekerjasama dengan agensi pengesahan terma pihak ketiga yang diluluskan oleh FDA. Pengalaman banyak pelanggan Amerika Utara telah membuat DTS biasa dengan keperluan pengawalseliaan FDA/USDA dan teknologi pensterilan canggih.
Mudah dan boleh dipercayai:
Berbanding dengan bentuk pensterilan yang lain, tidak ada medium pemanasan lain untuk fasa datang dan pensterilan, jadi hanya stim yang perlu dikawal untuk membuat kumpulan produk konsisten. FDA telah menjelaskan reka bentuk dan operasi retort Steam secara terperinci, dan banyak kanner lama telah menggunakannya, jadi pelanggan mengetahui prinsip kerja jenis retort ini, menjadikan jenis retort ini mudah bagi pengguna lama untuk menerima.
Prinsip kerja
Muatkan bakul penuh ke dalam retort, tutup pintu. Pintu retort terkunci melalui interlock keselamatan tiga untuk menjamin keselamatan. Pintu itu dikunci secara mekanikal di seluruh proses.
Proses pensterilan secara automatik dijalankan mengikut resipi Pengawal Mikro Pemprosesan Mikro PLC.
Pada mulanya, stim disuntik ke dalam kapal retort melalui paip penyebar stim, dan melarikan diri udara melalui injap bolong. Apabila kedua-dua masa dan keadaan suhu yang ditetapkan dalam proses dipenuhi secara serentak, proses maju ke fasa datang. Dalam keseluruhan fasa datang dan pensterilan, kapal retort diisi dengan stim tepu tanpa sebarang udara sisa sekiranya ada pengedaran haba yang tidak sekata dan pensterilan yang tidak mencukupi. Pengayuh mesti dibuka untuk seluruh bolong, datang, langkah memasak supaya stim dapat membentuk perolakan untuk memastikan keseragaman suhu.
Jenis Pakej
Tin boleh
Aplikasi
Minuman (protein sayur, teh, kopi): Tin boleh
Sayur dan buah (cendawan, sayur -sayuran, kacang): Tin boleh
Daging, Ayam: Tin boleh
Ikan, makanan laut: timah boleh
Babyfood: Tin boleh
Bersedia untuk Makan Makanan, Bubur: Tin boleh
Makanan Binatang: Tin boleh
