Retort Wap & Udara

Penerangan Ringkas:

Dengan menambah kipas berdasarkan pensterilan stim, medium pemanasan dan makanan yang dibungkus bersentuhan langsung dan perolakan paksa, dan kehadiran udara dalam pensterilan dibenarkan. Tekanan boleh dikawal secara bebas daripada suhu. Pensterilan boleh menetapkan pelbagai peringkat mengikut produk yang berbeza daripada pakej yang berbeza.

Hantar emel kepada kami Muat turun sebagai PDF

Butiran Produk

Tag Produk

Kelebihan

Kawalan suhu yang tepat, pengagihan haba yang sangat baik

Modul kawalan suhu (sistem ****) yang dibangunkan oleh DTS mempunyai sehingga 12 peringkat kawalan suhu, dan langkah atau kelinearan boleh dipilih mengikut mod pemanasan resipi produk dan proses yang berbeza, supaya kebolehulangan dan kestabilan antara kelompok produk dimaksimumkan dengan baik, suhu boleh dikawal dalam lingkungan ±0.3℃.

Tidak perlu memanaskan media lain (seperti air panas), kadar pemanasannya sangat cepat.

Kawalan tekanan yang sempurna, sesuai untuk pelbagai bentuk pembungkusan

Modul kawalan tekanan (sistem ****) yang dibangunkan oleh DTS sentiasa melaraskan tekanan sepanjang keseluruhan proses untuk menyesuaikan perubahan tekanan dalaman pembungkusan produk, supaya tahap ubah bentuk pembungkusan produk dapat dikurangkan, tanpa mengira bekas tegar tin timah, tin aluminium atau botol plastik, kotak plastik atau bekas fleksibel boleh dipenuhi dengan mudah, dan tekanan boleh dikawal dalam lingkungan ±0.05Bar.

Mematuhi sijil FDA/USDA

DTS mempunyai pakar pengesahan haba yang berpengalaman dan merupakan ahli IFTPS di Amerika Syarikat. Ia bekerjasama sepenuhnya dengan agensi pengesahan haba pihak ketiga yang diluluskan oleh FDA. Pengalaman ramai pelanggan Amerika Utara telah membiasakan DTS dengan keperluan kawal selia FDA/USDA dan teknologi pensterilan canggih.

Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar

> Wap dipanaskan secara langsung, tiada ekzos diperlukan, dan kehilangan wap minimum.

> Bunyi bising yang rendah, mewujudkan persekitaran kerja yang tenang dan selesa.

Prinsip kerja

Masukkan produk ke dalam retort pensterilan dan tutup pintu. Pintu retort diikat dengan tiga kunci keselamatan yang saling berkait. Sepanjang keseluruhan proses, pintu dikunci secara mekanikal.

Proses pensterilan dijalankan secara automatik mengikut input resipi kepada PLC pengawal mikropemprosesan.

Sistem ini berdasarkan pemanasan langsung untuk pembungkusan makanan menggunakan stim, tanpa media pemanasan lain (contohnya, sistem semburan menggunakan air sebagai medium perantaraan). Oleh kerana kipas yang kuat memaksa stim dalam retort membentuk kitaran, stim adalah seragam. Kipas boleh mempercepatkan pertukaran haba antara stim dan pembungkusan makanan.

Sepanjang keseluruhan proses, tekanan di dalam retort dikawal oleh program dengan memasukkan atau melepaskan udara termampat melalui injap automatik ke retort. Disebabkan pensterilan campuran wap dan udara, tekanan dalam retort tidak terjejas oleh suhu, dan tekanan boleh ditetapkan secara bebas mengikut pembungkusan produk yang berbeza, menjadikan peralatan lebih sesuai digunakan secara meluas (tin tiga keping, tin dua keping, beg pembungkusan fleksibel, botol kaca, pembungkusan plastik dll.).

Keseragaman taburan suhu dalam retort ialah +/-0.3℃, dan tekanan dikawal pada 0.05Bar.