Retort Pensterilan Sayuran Dalam Tin
Prinsip Kerja:
1、Suntikan Air: Tambahkan air pensterilan ke bahagian bawah mesin retort.
2、Pensterilan: Pam edaran terus mengedarkan air pensterilan dalam sistem litar tertutup. Air membentuk kabus dan disembur ke permukaan produk pensterilan. Apabila wap memasuki penukar haba, suhu air yang beredar terus meningkat, dan akhirnya dikawal pada suhu yang diperlukan. Tekanan dalam retort dilaraskan dalam julat ideal yang diperlukan melalui injap tekanan dan injap ekzos.
3、Penyejukan: Matikan wap, mula menyejukkan aliran air, dan turunkan suhu air.
4、Penyaliran: Keluarkan air yang tinggal dan lepaskan tekanan melalui injap ekzos.
