Berita

Makanan dalam tin asid rendah merujuk kepada makanan dalam tin dengan nilai PH lebih daripada 4.6 dan aktiviti air lebih daripada 0.85 selepas kandungan mencapai keseimbangan.Produk sedemikian mesti disterilkan dengan kaedah dengan nilai pensterilan lebih besar daripada 4.0, seperti pensterilan terma, suhu biasanya tidak...Baca lagi»

Jawatankuasa Kecil Produk Buah-buahan dan Sayur-sayuran Suruhanjaya Codex Alimentarius (CAC) bertanggungjawab untuk penggubalan dan semakan piawaian antarabangsa untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin dalam bidang tin;Jawatankuasa Kecil Ikan dan Hasil Ikan bertanggungjawab untuk penggubalan...Baca lagi»

International Organization for Standardization (ISO) ialah agensi khusus penstandardan bukan kerajaan terbesar di dunia dan organisasi yang sangat penting dalam bidang standardisasi antarabangsa.Misi ISO adalah untuk menggalakkan penyeragaman dan aktiviti berkaitan pada ...Baca lagi»

Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) bertanggungjawab untuk merumus, mengeluarkan dan mengemas kini peraturan teknikal yang berkaitan dengan kualiti dan keselamatan makanan dalam tin di Amerika Syarikat.Peraturan Persekutuan Amerika Syarikat 21CFR Bahagian 113 mengawal pemprosesan produk makanan dalam tin asid rendah...Baca lagi»

Keperluan asas makanan dalam tin untuk bekas adalah seperti berikut: (1) Tidak toksik: Memandangkan bekas tin bersentuhan langsung dengan makanan, ia mestilah bukan toksik untuk memastikan keselamatan makanan.Bekas tin hendaklah mematuhi piawaian kebersihan negara atau piawaian keselamatan.(2) Pengedap yang baik: Microor...Baca lagi»

Penyelidikan makanan dalam tin lembut diketuai oleh Amerika Syarikat, bermula pada tahun 1940. Pada tahun 1956, Nelson dan Seinberg dari Illinois telah cuba mencuba beberapa filem termasuk filem poliester.Sejak 1958, Institut Natick Tentera AS dan Institut SWIFT telah mula mengkaji makanan dalam tin lembut...Baca lagi»

Pembungkusan fleksibel makanan dalam tin hendaklah dipanggil pembungkusan fleksibel penghalang tinggi, iaitu, dengan kerajang aluminium, aluminium atau kepingan aloi, kopolimer alkohol etilena vinil (EVOH), polivinilidena klorida (PVDC), akrilik bersalut oksida (SiO atau Al2O3). lapisan resin atau bahan anorganik Nano adalah...Baca lagi»

“Ting ini sudah lebih setahun dihasilkan, kenapa masih dalam jangka hayat?Adakah ia masih boleh dimakan?Adakah terdapat banyak bahan pengawet di dalamnya?Adakah ini boleh selamat?”Ramai pengguna akan bimbang tentang penyimpanan jangka panjang.Soalan yang sama timbul daripada makanan dalam tin, tetapi sebenarnya ca...Baca lagi»

“Piawaian Keselamatan Makanan Kebangsaan untuk Makanan Dalam Tin GB7098-2015″ mentakrifkan makanan dalam tin seperti berikut: Menggunakan buah-buahan, sayur-sayuran, kulat yang boleh dimakan, ternakan dan daging ayam, haiwan akuatik, dsb. sebagai bahan mentah, diproses melalui pemprosesan, pengetinan, pengedap, pensterilan haba dan prosedur lain...Baca lagi»

Kehilangan nutrien semasa pemprosesan makanan dalam tin adalah kurang daripada memasak harian Sesetengah orang berpendapat bahawa makanan dalam tin kehilangan banyak nutrien kerana haba.Mengetahui proses pengeluaran makanan dalam tin, anda akan tahu bahawa suhu pemanasan makanan dalam tin hanya 121 °C (seperti daging dalam tin).ke...Baca lagi»

Salah satu sebab mengapa ramai netizen mengkritik makanan dalam tin adalah kerana mereka menganggap makanan dalam tin itu "tidak segar langsung" dan "tentunya tidak berkhasiat".Adakah ini benar-benar berlaku?"Selepas pemprosesan suhu tinggi makanan dalam tin, khasiatnya akan lebih buruk daripada makanan segar dalam...Baca lagi»

Tahniah diucapkan atas kejayaan besar projek kerjasama antara Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) dan Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (pembangunan Shuanghui).Seperti yang diketahui, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) ialah syarikat makanan khinzir terbesar ...Baca lagi»