-
Pakar makanan dan pemakanan berkongsi pilihan makanan dalam tin mereka untuk menasihati kami tentang pemakanan yang sihat. Makanan segar digemari, tetapi makanan dalam tin juga patut dipuji. Pengetinan telah digunakan untuk mengawet makanan selama berabad-abad, memastikan ia selamat dan berkhasiat sehingga tin dibuka, yang bukan sahaja mengurangkan sisa makanan,...Baca lagi»
-
Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin dan beku sering dianggap kurang berkhasiat berbanding buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Tetapi ini tidak berlaku. Penjualan makanan dalam tin dan sejuk beku telah melonjak dalam beberapa minggu kebelakangan ini apabila lebih ramai pengguna menyimpan stok makanan yang stabil. Malah jualan peti sejuk semakin meningkat. Tetapi c...Baca lagi»
-
Teknologi pensterilan terma Dahulu untuk pensterilan makanan dalam tin, teknologi pensterilan terma mempunyai pelbagai aplikasi. Aplikasi teknologi pensterilan haba boleh membunuh mikroorganisma dengan berkesan, tetapi cara teknikal ini boleh memusnahkan beberapa makanan dalam tin yang...Baca lagi»
-
Suatu hari nanti, dengan layar kita menembusi awan, kita akan memasang angin, memecahkan ombak, dan melintasi laut yang luas dan bergelombang. Tahniah kepada DTS kerana berjaya menandatangani projek makanan haiwan peliharaan Jerman “Innovation• Wonderful Life”, “Berusaha untuk membina DTS sebagai platform yang ideal untuk empl...Baca lagi»
-
Kemandulan komersial makanan dalam tin merujuk kepada keadaan yang agak steril di mana tiada mikroorganisma patogen dan mikroorganisma bukan patogen yang boleh membiak dalam makanan dalam tin selepas makanan dalam tin telah menjalani rawatan pensterilan haba sederhana, merupakan prasyarat penting...Baca lagi»
-
Teknologi pensterilan terma Dahulu untuk pensterilan makanan dalam tin, teknologi pensterilan terma mempunyai pelbagai aplikasi. Aplikasi teknologi pensterilan haba boleh membunuh mikroorganisma dengan berkesan, tetapi cara teknikal ini dengan mudah boleh memusnahkan beberapa makanan dalam tin yang ...Baca lagi»
-
Dalam proses pensterilan suhu tinggi, produk kami kadangkala menghadapi masalah dengan tangki pengembangan atau penutup dram. Punca masalah ini disebabkan terutamanya oleh situasi berikut: Yang pertama ialah pengembangan fizikal tin, terutamanya kerana ca...Baca lagi»
-
Sebelum menyesuaikan retort, biasanya anda perlu memahami sifat produk dan spesifikasi pembungkusan anda. Sebagai contoh, produk bubur nasi memerlukan retort berputar untuk memastikan keseragaman pemanasan bahan kelikatan tinggi. Produk daging yang dibungkus menggunakan retort semburan air. Pro...Baca lagi»
-
Ia merujuk kepada tahap di mana tekanan udara dalam tin lebih rendah daripada tekanan atmosfera. Untuk mengelakkan tin daripada mengembang akibat pengembangan udara dalam tin semasa proses pensterilan suhu tinggi, dan untuk menghalang bakteria aerobik, penyedutan diperlukan sebelum...Baca lagi»
-
Makanan dalam tin asid rendah merujuk kepada makanan dalam tin dengan nilai PH lebih daripada 4.6 dan aktiviti air lebih daripada 0.85 selepas kandungan mencapai keseimbangan. Produk sedemikian mesti disterilkan dengan kaedah dengan nilai pensterilan lebih besar daripada 4.0, seperti pensterilan terma, suhu biasanya tidak...Baca lagi»
-
Jawatankuasa Kecil Produk Buah-buahan dan Sayuran Suruhanjaya Codex Alimentarius (CAC) bertanggungjawab untuk penggubalan dan semakan piawaian antarabangsa untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin dalam bidang tin; Jawatankuasa Kecil Ikan dan Hasil Ikan bertanggungjawab untuk penggubalan...Baca lagi»
-
International Organization for Standardization (ISO) ialah agensi khusus penstandardan bukan kerajaan terbesar di dunia dan organisasi yang sangat penting dalam bidang standardisasi antarabangsa. Misi ISO adalah untuk menggalakkan penyeragaman dan aktiviti berkaitan pada ...Baca lagi»