-
Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) bertanggungjawab untuk merumus, mengeluarkan dan mengemas kini peraturan teknikal yang berkaitan dengan kualiti dan keselamatan makanan dalam tin di Amerika Syarikat. Peraturan Persekutuan Amerika Syarikat 21CFR Bahagian 113 mengawal pemprosesan produk makanan dalam tin asid rendah...Baca lagi»
-
Keperluan asas makanan dalam tin untuk bekas adalah seperti berikut: (1) Tidak toksik: Memandangkan bekas tin bersentuhan langsung dengan makanan, ia mestilah bukan toksik untuk memastikan keselamatan makanan. Bekas tin hendaklah mematuhi piawaian kebersihan negara atau piawaian keselamatan. (2) Pengedap yang baik: Microor...Baca lagi»
-
Penyelidikan makanan dalam tin lembut diketuai oleh Amerika Syarikat, bermula pada tahun 1940. Pada tahun 1956, Nelson dan Seinberg dari Illinois telah cuba mencuba beberapa filem termasuk filem poliester. Sejak 1958, Institut Natick Tentera AS dan Institut SWIFT telah mula mengkaji makanan dalam tin lembut...Baca lagi»
-
Pembungkusan fleksibel makanan dalam tin hendaklah dipanggil pembungkusan fleksibel penghalang tinggi, iaitu, dengan kerajang aluminium, aluminium atau kepingan aloi, kopolimer alkohol etilena vinil (EVOH), polivinilidena klorida (PVDC), lapisan resin akrilik bersalut oksida (SiO atau Al2O3) atau bahan Nano-tak...Baca lagi»
-
"Ting ini sudah lebih setahun dihasilkan, kenapa masih dalam jangka hayat? Adakah ia masih boleh dimakan? Adakah terdapat banyak bahan pengawet di dalamnya? Adakah tin ini selamat?" Ramai pengguna akan bimbang tentang penyimpanan jangka panjang. Soalan yang sama timbul daripada makanan dalam tin, tetapi sebenarnya ca...Baca lagi»
-
“Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan untuk Makanan Dalam Tin GB7098-2015″ mentakrifkan makanan dalam tin seperti berikut: Menggunakan buah-buahan, sayur-sayuran, kulat yang boleh dimakan, ternakan dan daging ayam, haiwan akuatik, dsb. sebagai bahan mentah, diproses melalui pemprosesan, pengetinan, pengedap, pensterilan haba dan prosedur lain...Baca lagi»
-
Kehilangan nutrien semasa pemprosesan makanan dalam tin adalah kurang daripada memasak harian Sesetengah orang berpendapat bahawa makanan dalam tin kehilangan banyak nutrien kerana haba. Mengetahui proses pengeluaran makanan dalam tin, anda akan tahu bahawa suhu pemanasan makanan dalam tin hanya 121 °C (seperti daging dalam tin). ke...Baca lagi»
-
Salah satu sebab mengapa ramai netizen mengkritik makanan dalam tin ialah mereka menganggap makanan dalam tin itu "tidak segar langsung" dan "sudah tentu tidak berkhasiat". Adakah ini benar-benar berlaku? "Selepas pemprosesan suhu tinggi makanan dalam tin, khasiatnya akan lebih buruk daripada makanan segar dalam...Baca lagi»
-
Tahniah diucapkan atas kejayaan besar projek kerjasama antara Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) dan Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (pembangunan Shuanghui). Seperti yang diketahui, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) ialah syarikat makanan khinzir terbesar ...Baca lagi»
-
DTS menyertai persatuan industri pengetinan China sekali lagi. Pada masa hadapan, dingtaisheng akan memberi lebih perhatian kepada pembangunan industri pengetinan dan menyumbang kepada pembangunan industri pengetinan. Menyediakan peralatan pensterilan/retort/autoklaf yang lebih baik untuk industri.Baca lagi»
-
Memandangkan minuman buah-buahan secara amnya adalah produk asid tinggi (pH 4, 6 atau lebih rendah), ia tidak memerlukan pemprosesan suhu ultra-tinggi (UHT). Ini kerana keasidannya yang tinggi menghalang pertumbuhan bakteria, kulat dan yis. Mereka harus dirawat haba supaya selamat sambil mengekalkan kualiti dari segi...Baca lagi»
-
Minuman Lautan Artik, sejak 1936, ialah pengeluar minuman terkenal di China dan menduduki kedudukan penting dalam pasaran minuman China. Syarikat itu ketat untuk kawalan kualiti produk dan peralatan pengeluaran. DTS mendapat kepercayaan berdasarkan kedudukannya yang terkemuka dan...Baca lagi»